RESERVAS Y PEDIDOS
Picoteo
-
ENSALADA SAN GÜICH
13,00€
espinaca baby, champiñones, pollo empanado, bacon crujiente, salsa de mostaza y miel y lascas de parmesano
-
ENSALADA MEDITERRÁNEA
14,50€
tomate, cebolla tierna, ventresca de atún, mozzarella di búfala, tapenade de aceitunas negras
-
TACO MEX
9,80€
burrito de maíz gratinado relleno de pollo mechado, verduritas braseadas, queso americano y guacamole acompañado de patatas rústicas caseras
-
QUESADILLA 4 QUESOS
8,50€
tortita de trigo rellena de mozzarella ahumada,queso gouda, queso gorgonzola y queso emmental
-
DELICIAS DE POLLO
9,80€
contramuslo de pollo marinadoen costra de maíz y salsa barbacoa thai
-
TEMPURA DE CHIPIRONES
15,80€
con crema de parmesano y salsa sriracha picante
-
THAI NOODLES DE LANGOSTINOS
14,00€
con verduritas braseadas, sésamo y salsa thai de coco, lemongrass y albahaca
-
STEAK TARTAR AL ESTILO RIC 27
23,50€
Solomillo de vaca con tostada de pan artesano
-
PATATAS FRITAS CON ALBONDIGUILLAS DE TERNERA ESPECIADA
9,00€
con crema de queso cheddar y parmesano y bacon crujiente
Las Burgers
-
BURGER CLÁSICA
14,50€
hamburguesa casera de vacuno y cabezada de cerdo, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, huevo a la plancha, bacon crujiente y salsa rosa especial, acompañada de patatas rústicas caseras
Burger -
BURGER DE ATÚN ROJO
16,00€
bollo artesano de mantequilla con tartar de atún rojo, mayonesa de albahaca, mozzarella de búfala fresca, rodaja de tomate, cebolleta tierna y rúcula, acompañadas de patatas rúticas caseras
Burger
San Güiches
-
NEBRASKA
13,00€
aguja y carrillera de Nebraska asada a baja temperatura en su jugo, queso cheddar ahumado y pepinillos, acompañado de patatas rústicas caseras
-
PASTRAMI
13,50€
pastrami de ternera salmistrada, rúcula, mozzarella ahumada, pepino agridulce y salsa de mostaza y miel, acompañado de patatas rústicas caseras
-
CROQUE MADAME
13,50€
jamón york braseado, queso emmental, huevo a la plancha, salsa de mostaza y miel y bechamel de gorgonzola gratinado, acompañado de patatas rústicas caseras
Sandwich -
CLUB
13,50€
pechuga de pollo a la plancha, bacon crujiente, tomate, mézclum de lechugas, queso gouda y mayonesa, acompañado de patatas rústicas caseras
Sandwich
Pizza Artesana
Masa madre fermentada 48 horas de harina de Manitoba, harina de soja y harina de trigo
-
PUTTANESCA
14,90€
salsa de tomate San Marzano, anchoa del Cantábrico, aceitunas negras, fior di latte fresco y orégano
-
MARGHERITA DELUXE
14,90€
jamón de Teruel, salsa de tomate natural, mozzarella di búfala y albahaca fresca
-
VESUVIO
14,90€
auténtica mordatela italiana, fior de latte fresco, queso taleggio, granela de pistacho y aceite de trufa blanca
Postres
-
Tiramisú casero
7,00€
-
Tarta 3 Quesos
7,00€
queso Stilton, queso azul, mascarpone y arándanos
-
CHEESECAKE DE NUTELLA
7,00€
SERVICIO DE PAN 1,50€
LAS CONSUMICIONES EN TERRAZA TENDRÁN UN SUPLEMENTO DE 0,50€
RESERVAS Y PEDIDOS
976 242 888
Picoteo
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ENSALADA SAN GÜICH
13,00€
espinaca baby, champiñones, pollo empanado, bacon crujiente, salsa de mostaza y miel y lascas de parmesano
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ENSALADA MEDITERRÁNEA
14,50€
tomate, cebolla tierna, ventresca de atún, mozzarella di búfala, tapenade de aceitunas negras
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TACO MEX
9,80€
burrito de maíz gratinado relleno de pollo mechado, verduritas braseadas, queso americano y guacamole acompañado de patatas rústicas caseras
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QUESADILLA 4 QUESOS
8,50€
tortita de trigo rellena de mozzarella ahumada,queso gouda, queso gorgonzola y queso emmental
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DELICIAS DE POLLO
9,80€
contramuslo de pollo marinadoen costra de maíz y salsa barbacoa thai
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TEMPURA DE CHIPIRONES
15,80€
con crema de parmesano y salsa sriracha picante
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THAI NOODLES DE LANGOSTINOS
14,00€
con verduritas braseadas, sésamo y salsa thai de coco, lemongrass y albahaca
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STEAK TARTAR AL ESTILO RIC 27
23,50€
Solomillo de vaca con tostada de pan artesano
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PATATAS FRITAS CON ALBONDIGUILLAS DE TERNERA ESPECIADA
9,00€
con crema de queso cheddar y parmesano y bacon crujiente
Las Burgers
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BURGER CLÁSICA
14,50€
hamburguesa casera de vacuno y cabezada de cerdo, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, huevo a la plancha, bacon crujiente y salsa rosa especial, acompañada de patatas rústicas caseras
Burger -
BURGER DE ATÚN ROJO
16,00€
bollo artesano de mantequilla con tartar de atún rojo, mayonesa de albahaca, mozzarella de búfala fresca, rodaja de tomate, cebolleta tierna y rúcula, acompañadas de patatas rúticas caseras
Burger
San Güiches
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NEBRASKA
13,00€
aguja y carrillera de Nebraska asada a baja temperatura en su jugo, queso cheddar ahumado y pepinillos, acompañado de patatas rústicas caseras
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PASTRAMI
13,50€
pastrami de ternera salmistrada, rúcula, mozzarella ahumada, pepino agridulce y salsa de mostaza y miel, acompañado de patatas rústicas caseras
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CROQUE MADAME
13,50€
jamón york braseado, queso emmental, huevo a la plancha, salsa de mostaza y miel y bechamel de gorgonzola gratinado, acompañado de patatas rústicas caseras
Sandwich -
CLUB
13,50€
pechuga de pollo a la plancha, bacon crujiente, tomate, mézclum de lechugas, queso gouda y mayonesa, acompañado de patatas rústicas caseras
Sandwich
Pizza Artesana
Masa madre fermentada 48 horas de harina de Manitoba, harina de soja y harina de trigo
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PUTTANESCA
14,90€
salsa de tomate San Marzano, anchoa del Cantábrico, aceitunas negras, fior di latte fresco y orégano
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MARGHERITA DELUXE
14,90€
jamón de Teruel, salsa de tomate natural, mozzarella di búfala y albahaca fresca
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VESUVIO
14,90€
auténtica mordatela italiana, fior de latte fresco, queso taleggio, granela de pistacho y aceite de trufa blanca
Postres
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Tiramisú casero
7,00€
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Tarta 3 Quesos
7,00€
queso Stilton, queso azul, mascarpone y arándanos
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CHEESECAKE DE NUTELLA
7,00€